Sayur lodeh tempe dan terong hijau

Name: Sayur lodeh tempe dan terong hijau
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan besar tempe; 5 terong hijau; santan kara (saya santan asli 1 buah kelapa); 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 ruas batang serai memarkan; bahan halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 kemiri; 2 sdm cabe giling merah; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; garam; penyedap rasa

Mustika Primarini @cook_2766979

Padang

Ini recook resepnya mba dewi mahardika..nuhun mbaa resepnya..enak

Lebih banyak

Sayur lodeh tempe dan terong hijau

Mustika Primarini @cook_2766979

Padang

Ini recook resepnya mba dewi mahardika..nuhun mbaa resepnya..enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 papan besartempe
5terong hijau
santan kara (saya santan asli 1 buah kelapa)
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas memarkan
1 ruasbatang serai memarkan
bahan halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3kemiri
2 sdmcabe giling merah
3 cmjahe
2 cmkunyit
garam
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong tempe dan terong hijau. Sisihkan
2

Tumis bahan halus.masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai.
3

Setelah harum masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih untuk menghindari pecah santan.
4

Setelah mendidih masukkan tempe dan terong hijau. Tes rasa.
5

Setelah tempe dan terong matang matikan kompor. Sajikan