Brousse à la menthe et aux petits pois

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Vannes

Un dip frais à déguster à l'apéritif ou en entrée.
#menthe #aperitif #recettefacile #globalapro2024 #fromage #brousse

Brousse à la menthe et aux petits pois

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Un dip frais à déguster à l'apéritif ou en entrée.
#menthe #aperitif #recettefacile #globalapro2024 #fromage #brousse

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Ingrédients

5 min
4 personnes
  1. 3brins de menthe,
  2. 100 gpetits pois écossés,
  3. 1oignon nouveau,
  4. 200 gbrousse,
  5. 1 CSd'huile d'olive,
  6. Sel, poivre

Instructions de cuisine

5 min
  1. 1

    Faites cuire les petits pois 5 min à l’eau bouillante salée. Plongez-les aussitôt dans l’eau glacée puis égouttez-les. Pelez et émincez l'oignon. Effeuillez et ciselez la menthe. Mettez-les dans un saladier avec la brousse et l’huile d’olive. Salez, poivrez, ajoutez les petits pois, mélangez. Débarrassez la préparation dans un bocal avec couvercle. Réservez au frais min 1h. Dégustez avec des crackers, du pain pita...

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Vannes
je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood
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