Iga Bakar Pedas
Punya iga kambing, ya udah dimasak gini aja udah enak banget #dagingkambing #igakambing
Iga Bakar Pedas
Punya iga kambing, ya udah dimasak gini aja udah enak banget #dagingkambing #igakambing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iga direbus dulu kurang lebih 10 menit, lalu angkat
- 2
Setelah 10 menit, cuci iga dan rebus kembali bersama daun salam, jahe dan lengkuas
- 3
Kemudian haluskan bumbu untuk dibakar, bamer baput kemiri bersama garam dan ketumbar bubuk
- 4
Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan tadi, tambahkan gula pasir dan sedikit air
- 5
Tambahkan saos tomat lalu aduk, saos tiram aduk, dan kecap manis, aduk sampai merata
- 6
Kemudian masukan iganya, olah olah sampai semua tercampur bumbunya, sampe menyusut airnya
- 7
Oleskan margarin di wajan
- 8
Kemudian bakar iga tadi yang sudah dibumbuin, jangan lupa bolak balik
- 9
Haluskan bumbu cabenya, bamer,baput,kemiri dan cabe lalu tumis,kasih sedikit air, tambahkan gula dan garam, lada dan kaldu sapi,
- 10
Masukan iganya dan aduk sampai merata
- 11
Tambahkan kecap manis,dan aduk lagi sampai seperti ini tanda sudah matang
- 12
Iga siap di santap, rasanya enak banget.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)