Dendeng Batokok🔥
Punya daging sapi dapet dari qurban tapi bingung mau dibikin apa, mending dibikin denden batokok. Pertama kali bikin dan alhamdulillah berhasil 😍
Dendeng Batokok🔥
Punya daging sapi dapet dari qurban tapi bingung mau dibikin apa, mending dibikin denden batokok. Pertama kali bikin dan alhamdulillah berhasil 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging searah tekstur, jangan terlalu tipis ataupun tebal.
- 2
Haluskan; baput, ketumbar dan merica.
- 3
Siapkan wajan untuk merebus daging, masukan bumbu halus, sereh, asam jawa, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan air kelapa.. rebus sampai empuk atau sampai airnya surut.
- 4
Setelah empuk, gepuk2 daging menggunakan ulekan jangan terlalu bubuk.
- 5
Lalu goreng daging yang sudah digepuk2, goreng jangan terlalu kering secukupnya sesuai selera.
- 6
Rebus percabean agar memudahkan mengulek atau blender pun bisa. Ulek bersama perbawangan (ulek kasar).
- 7
Panaskan wajan, tumis bumbu, lalu tambahkan air bekas rebusan tadi masak hingga matang lalu masukan daging.
- 8
Beri penyedap dan garam, koreksi rasa lalu angkat dan sajikam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar