Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire tiédir le lait et y délayer la levure. Ajouter l'oeuf battu
- 2
Mettre la farine et le sucre dans un robot. Ajouter le mélange à la levure et mélanger pour avoir un mélange homogène. Mettre le beurre coupé en morceaux et mélanger pour avoir une boule
- 3
Filmer et laisser pousser 30 minutes au réfrigérateur
- 4
Dégazer, étaler la pâte et saupoudrer de 25 g de cassonade
- 5
Couper les abricots en lamelles les disposer sur la pâte, rouler la pâte pour former un boudin et couper des tronçons de 2 -3 cm de large, les disposer dans un plat sur la tranche et saupoudrer du reste de sucre
- 6
Cuire à 180 ° C pendant 25 minutes
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