Salade de melon, groseilles rouges, pomelo, abricots et menthe
Salade de melon, groseilles rouges, pomelo, abricots et menthe
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Décongeler les abricots et les groseilles (astuce en lien)
- 2
Couper le melon en deux
- 3
- 4
Couper le melon en cubes les mettre dans un grand saladier
- 5
Couper les abricots en cubes les ajouter dans le saladier
- 6
Éplucher le pomelo
- 7
Séparer les quartiers ôter les peaux couper la pulpe en morceaux
- 8
Ajouter le pomelo et les groseilles dans le saladier
- 9
Ajouter le sucre bien mélanger
- 10
Rincer et sécher la menthe
- 11
Effeuiller la menthe l'ajouter
- 12
Placer au réfrigérateur pendant deux heures c'est prêt
- 13
Bon appétit 😋
Astuces
Comment congeler les groseilles rouges du jardin
Rincer les grappes de groseilles
Comment congeler les abricots du jardin
Trier les abricots ne garder que les plus beaux (utiliser les autres pour confitures,gâteaux,tartes,salades de fruits etc)
Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations
Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)
Il suffit d utiliser une cuillère à bords dentelés résultat garanti ! (ça marche aussi pour les fruits)
Comment ôter facilement les peaux des quartiers d agrumes sans les casser
Couper avec de petits ciseaux de cuisine une fine bande sur le haut du quartier décoller ensuite les peaux de chaque côté c est hyper simple et rapide
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