Détailler les filets de poulet en lanières pas trop fines mais pas trop épaisses non plus.

Battre l’œuf avec l’huile et le mettre dans un petit plat creux ou dans une petite assiette.

Mettre les biscottes dans un sachet congélation et les écraser bien finement avec un rouleau à pâtisserie.
(ou de la chapelure)

Mettre la poudre obtenue dans une autre petite assiette et la mélanger au paprika.

Dans une troisième assiette, mettre un peu de farine.

Préparer le panier de l’airfryer : le tapisser de papier cuisson (ça évite de trop le salir) ou disposer du papier cuisson sur une plaque de four.

Tremper une lanière de poulet dans la farine puis dans l’œuf et enfin dans la poudre de biscottes en enrobant bien chaque côté à chaque fois.

Faire une deuxième couche d’œuf puis de biscotte (ou de chapelure).

Déposer les dans le panier.

Disposer le panier dans le tiroir puis lancer la cuisson à 180°C, pour 15 minutes.

Déguster aussitôt !