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Velouté des fèves séchées
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Une photo de Velouté des fèves séchées

Velouté des fèves séchées

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

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Ingrédients

40 min
2 personnes
  1. 100 gfèves séchées
  2. 1 goussed'ail hachée 🧄
  3. 1 càsfromage râpé 🧀
  4. 2 càscrème liquide
  5. 3 càshuile d'olive
  6. Sel, poivre, cumin et paprika
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Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Temps de préparation : 15 min

  2. 2

    Trempé les fèves une nuit dans l'eau

    Une image de l'étape 2 de Velouté des fèves séchées.
  3. 3

    Changez l'eau, ajoutez le sel, l'ail et bouillez 30 min

    Une image de l'étape 3 de Velouté des fèves séchées.
  4. 4

    Broyez finement

    Une image de l'étape 4 de Velouté des fèves séchées.
  5. 5

    Mettez dans la casserole de nouveau, ajoutez un verre d'eau et mettez sur le feu. Laissez bouillir 8 à 10 min. Ajoutez le cumin et le poivre.

  6. 6

    Ajoutez le fromage râpé 🧀, l'huile d'olive et la crème liquide

    Une image de l'étape 6 de Velouté des fèves séchées.
  7. 7

    Versez dans l'assiette et décorez avec la paprika

    Une image de l'étape 7 de Velouté des fèves séchées.
  8. 8

    Bonne dégustation 🤤👍🙏🏻

    Une image de l'étape 8 de Velouté des fèves séchées.
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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le dimanche 28 juillet 2024 12h16
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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Commentaires (6)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
lundi 29 juillet 2024 12h27
❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺
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