Instructions de cuisine
- 1
Chauffer dans une casserole le lait.
Préparer le thé dans une cuillère à thé.
Quand le lait est chaud, hors du feu mettre à infuser 15 minutes le thé chai.
Il se peut qu'il y ait du thé qui s'échappe, suivant ton infuseur. Il faudra le filtrer à une prochaine étape. - 2
Peser les graines de chia.
Verser dans un récipient en verre, ici pot de confiture, le lait en le filtrant avec une passoire.
Ajouter le miel et remuer.
Ajouter les graines de chia et remuer. - 3
Laisser gonfler 5 minutes et remuer afin de homogénéiser la préparation.
Fermer et réserver au frigo une nuit. - 4
Le lendemain, décorer de noix, noisette, noix de pécan, fruits secs.
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