Poivrons bicolores aux épices créoles

Poivrons bicolores aux épices créoles
Instructions de cuisine
- 1
Laver les poivrons les couper en deux ôter graines et peaux blanches
- 2
Couper les poivrons en lanières épaisses
- 3
Mettre les poivrons dans un bac ajouter les épices
- 4
Saler arroser d'huile
- 5
Mélanger (astuce en lien) faire chauffer la plancha poser les poivrons cuire 6 minutes couvercle fermé
- 6
Mélanger cuire de nouveau 6 minutes couvercle fermé c'est prêt !
- 7
Bon appétit 😋
Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober
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