Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire la génoise
- 2
Découper les pêches en morceaux les mettre à cuire avec un sachet de sucre vanillé à feu doux pendant 10 minutes
- 3
Mixer les pêches et ajouter l'agar agar en mélangeant bien au fouet.
- 4
Découper la génoise avec un emporte pièce rond, répartir la compotée dessus et laisser refroidir
- 5
Faire fondre le chocolat au bain marie et le mettre sur chaque biscuit. Laisser refroidir avant de déguster
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