Tarte bananes et pistache
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les bananes
- 2
Les écraser à la fourchette les mettre dans un saladier
- 3
Ajouter le sucre bien mélanger
- 4
Ajouter la pâte de pistache mélanger
- 5
Ajouter la crème mélanger
- 6
Casser les œufs sur la préparation bien fouetter jusqu’à obtention d'une préparation homogène
- 7
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné préchauffer le four à 200 degrés
- 8
Graisser un moule à tarte (astuce en lien) poser la pâte
- 9
Égaliser la pâte (astuce en lien) piquer le fond à la fourchette
- 10
Réserver les chutes (astuce en lien) verser le contenu du saladier sur le fond de tarte
- 11
Poser le motif enfourner pour 30 minutes
- 12
Laisser refroidir avant de démouler (astuce en lien) c'est prêt !
- 13
Bon appétit 😋
Astuces

Comment toujours avoir des pates à tarte maison ?
Lorsque je prépare une pâte brisée ou feuilletée je double parfois les quantités

Comment égaliser une pâte sur un moule
Passer le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après l avoir garni de pâte

Comment utiliser les petites chutes de pâte à tarte
Lorsqu il me reste des petites chutes de pâte à tarte je forme des motifs que j applique ensuite sur mes tartes

Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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