Quiche courgettes & pommes de terre sans pâte

Name: Quiche courgettes & pommes de terre sans pâte
Yield: 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgettes; 4 pommes de terre; Sel et poivre; 3 œufs; 3 cuillère à soupe crème fraîche; 1 poignée gruyère râpé; 100 ml lait

Charlotte Martinaud @shanel_chacha17

Les Eduts, Nouvelle-Aquitaine, France

Pommes de terre et courgettes du jardin #courgette #pommedeterre

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Quiche courgettes & pommes de terre sans pâte

Charlotte Martinaud @shanel_chacha17

Les Eduts, Nouvelle-Aquitaine, France

Pommes de terre et courgettes du jardin #courgette #pommedeterre

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Ingrédients

30 minutes a 200 degré

6 personne

1courgettes
4pommes de terre
Sel et poivre
3œufs
3 cuillère à soupecrème fraîche
1 poignéegruyère râpé
100 mllait

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Instructions de cuisine

30 minutes a 200 degré

1

Faites préchauffer le four à 180°C.
2

Beurre un moule à tarte, Épluchez les pommes de terre, rincez-les, puis coupez-les en tranches très fines à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau.
3

Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
4

Dans un bol, battez les œufs, salé et poivre, rajouter la crème fraîche et le lait
5

Étalez les légumes coupés.
Versez les œufs battus par-dessus et enfournez pendant 30 minutes.
6

Retirez la tarte du four et laissez refroidir 5 minutes avant de servir.