Pain ficelle 🥖
Pain ficelle, est une variété de pain français en raison de son poids correspond à celui d'une demi-baguette. Je vous propose le pain ficelle fais maison à la farine complète, vous pouvez l'accompagner avec la chorba, la soupe ou tartiner avec la confiture. #août
Pain ficelle 🥖
Pain ficelle, est une variété de pain français en raison de son poids correspond à celui d'une demi-baguette. Je vous propose le pain ficelle fais maison à la farine complète, vous pouvez l'accompagner avec la chorba, la soupe ou tartiner avec la confiture. #août
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Verser dans un saladier la farine, le sel, la levure, le sucre, l'huile, 1 c à s de fenouil (facultatif).
- 2
Ajouter l'eau tiède et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante, pétrir la pâte 5 mn environ.
- 3
Mettre un peu d'huile, former une boule, couvrir d'un linge propre et laisser reposer pendant 1h.
- 4
Huilez vos mains, faire dégazer la pâte et former des boules de 50 g. Rouler les en baguettes, déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé badigeonner avec la dorure et mettre les graines au-dessus et laisser encore lever.
- 5
Puis enfourner à 150°C pendant 20 à 25 mn. Bonne dégustation !
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