Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure, les zestes et le thym. Remuer au fouet.
- 2
Dans un autre cul de poule mélanger l'huile de coco, le sirop d'érable remuer au fouet. Ajouter l'œuf et le yaourt et remuer bien au fouet.
- 3
Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs et remuer au fouet jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajouter la feta émiettée et remuer à la maryse. - 4
Repartir la pâte dans les 6 moules à muffins jusqu'au 3/4. J'utilise une cuillère à glace c'est pratique pour prélever la pâte.
Ajouter les graines de lin et de courge sur le dessus.
Au four à 180°C pendant 24 minutes. - 5
Se déguste tiède ou froid pour un pique-nique, à l'apéritif...
Cooksnaps
👩🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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