Verrines des iles

Les délices de Katya @cook_delicesdekatya
Cet alliance d'ananas caramélisées avec ça crème coco de quoi nous transporter au soleil au moment du dessert
Verrines des iles
Cet alliance d'ananas caramélisées avec ça crème coco de quoi nous transporter au soleil au moment du dessert
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper l'ananas en Macédoine puis les faire revenir à la poêle dans du beurre avec du caramel à la vanille. Concassées les oréos.
- 2
Dans un cul de poule, mélanger la mascarpone avec la coco et le sucre vanillé. Dans 4 verrines mettre 25g d'oréos concassées, suivis de l'ananas.
- 3
Compléter avec 70g de crème coco, ajouter l'ananas restant. Monter la chantilly pour la finition et ajouter un morceau d'oréo en déco.
☆ Bonne Dégustation ☆
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