Pokebowl

Name: Pokebowl
Yield: 1 part
Cuisine: France
Ingredients: Carotte râpée; Concombre; 40 gr quinoa cuit; 50 gr maïs cuit à la vapeur; Ananas; 80 gr tofu fumé (au rayon frais, bien meilleur); Pour la sauce :; 1 CS sauce soja salée; 1/2 CS sauce Mirin; 1 CC sirop d’érable; Ail hachée (1 gousse); Gingembre râpé (1 morceaux); 1/2 CC maïzena; Pour la cuisson du tofu :; 1 CC huile

hervouet veronique @15Agathe2014

#pokebowl

Lire plus

Pokebowl

hervouet veronique @15Agathe2014

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

00 min

1 part

Carotte râpée
Concombre
40 grquinoa cuit
50 grmaïs cuit à la vapeur
Ananas
80 grtofu fumé (au rayon frais, bien meilleur)
Pour la sauce :
1 CSsauce soja salée
1/2 CSsauce Mirin
1 CCsirop d’érable
Ail hachée (1 gousse)
Gingembre râpé (1 morceaux)
1/2 CCmaïzena
Pour la cuisson du tofu :
1 CChuile

Enregistré

Instructions de cuisine

00 min

1

Presser le tofu sur du papier absorbant et le couper en cubes
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce
Dans une poêle chauffée avec l’huile, faire revenir les cubes de tofu 3 mn, puis verser la sauce
Mélanger et laisser caraméliser
2

Répartir séparément, les carottes râpées, le concombre, quinoa, maïs, ananas
Terminer par les cubes de tofu caramélisés !!!!!