Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par griller la tomate, le poivron et le piment au barbecue, au four,...
- 2
Ensuite mettez dans un sac en plastique pour faciliter de les peler.
- 3
Pelez les légumes une fois refroidis.
- 4
Découpez les légumes en morceaux.
- 5
Ensuite épluchez l'oignon et coupez en lamelles.
- 6
Pelez l'ail puis ciselez.
- 7
Ensuite chauffez l'huile dans une marmite, fait tout ou autre puis incorporez l'oignon et l'ail.
- 8
Assaisonnez et laissez mijoter à feu moyen à doux pendant 10 minutes.
- 9
Ensuite incorporez la tomate, le poivron, le piment et la tomate concentrée.
- 10
Servez chaud en plat ou bien tiède ou froid en apéro.
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