Saumon sauvage aux tomates cerises et aneth

Saumon sauvage aux tomates cerises et aneth
Instructions de cuisine
- 1
Couper le filet en deux morceaux rincer et sécher (astuce en lien)
- 2
Préchauffer le four à 200 degrés poser une grande feuille d'aluminium sur une plaque à four l'huiler
- 3
Laver les tomates les couper en deux dans le sens de la longueur
- 4
Poser le saumon sur la feuille d'aluminium ajouter les demies tomates saler et poivrer au moulin
- 5
Ajouter l'aneth presser le citron ajouter le jus
- 6
Fermer la papillote enfourner pour 20 minutes
- 7
Poser le saumon sur un plat en ôtant la peau
- 8
C'est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment obtenir plus de jus d un citron
Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment sécher fruits de mer et poissons ?
Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant
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