Pain complet au son de blé 🌾
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Pain complet au son de blé 🌾
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier mettez tout les ingrédients secs puis mélangez le tout.
- 2
Ensuite incorporez l'eau tiède et mélangez le tout juste avec une spatule.
- 3
Ensuite couvrez avec un torchon pendant 15 minutes.
- 4
Ensuite pétrissez la pâte pendant 10 minutes.
- 5
Ensuite formez une boule, couvrez ou filmez et laissez pousser pendant 1 heure.
- 6
Ensuite dégagez la pâte sans la pétrir formez une boule ouis roulez dans la semoule et aplatissez avec les mains.
- 7
Déposez sur un plateau beurré puis faîtes la déco avec la poignée de la spatule.
- 8
Couvrez avec un torchon et laissez lever.
- 9
Enfournez a 180 degrés pendant 18 minutes + -.
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