Biscuit au chocolat

Name: Biscuit au chocolat
Yield: 11 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 60 gr son d’avoine; 50 gr farine d’avoine (Mon Fournil); 2 CS huile; 1 CS boisson soja ou lait; 1 CC levure chimique; 1 CC arôme vanille; 1 CS sirop de datte (ou sirop d’érable); Pour le nappage :; Chocolat noir + lait

hervouet veronique @15Agathe2014

#chocolatnoir

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Biscuit au chocolat

hervouet veronique @15Agathe2014

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Ingrédients

15/20 min

11 pièces

60 grson d’avoine
50 grfarine d’avoine (Mon Fournil)
2 CShuile
1 CSboisson soja ou lait
1 CClevure chimique
1 CCarôme vanille
1 CSsirop de datte (ou sirop d’érable)
Pour le nappage :
Chocolat noir + lait

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Instructions de cuisine

15/20 min

1

Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélangez le son d’avoine, la farine et la levure chimique
Ajouter 1 CS de lait, le sirop de datte, la vanille et l’huile
Mélanger
Laisser reposer 5 mn
2

Prélever un peu de pâte
Former des boulettes
Les aplatir
Déposer sur une plaque de cuisson
Enfourner 15/20 mn à surveiller
Laisser refroidir sur une grille (en refroidissant, les biscuits vont durcir)
3

Dans un bol, concasser le chocolat
Ajouter 1 goutte de lait
Faire fondre 1 mn au micro ondes à 180 watts
Napper les biscuits de chocolat au pinceau ou pour les plus gourmands, les tremper dans le chocolat fondu
4

Laisser durcir sur une grille
Ils se conservent dans un bocal fermé !!!!!