Mini naked cake pour fêter les 8 ans de cookpad 🎂
Mini naked cake pour fêter les 8 ans de cookpad 🎂
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Madeleines:
- 2
Blanchissez les œufs et le sucre.
- 3
Ensuite incorporez la vanille, la pincée de sel, l'huile et le lait.
- 4
Ensuite incorporez la farine et la levure chimique.
- 5
Remplissez au 2/3 les moules à madeleines cylindre préalablement beurré.
- 6
Enfournez à 180 degrés pendant 18 minutes + -.
- 7
Une fois les madeleines cuits, les démouler et laissez refroidir.
- 8
Crème au beurre:
- 9
Dans un saladier mettez le beurre, le sucre glace et la vanille.
- 10
Battez le tout au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 11
Remplissez la crème au beurre dans une poche à douille.
- 12
Montage des gateaux:
- 13
Commencez par trancher les madeleines, ôtez les bosses puis découpez deux tranches de 8 mm à 1 cm d'épaisseur.
- 14
Comptez 1 madeleine par gateau, deux tranches par madeleines.
- 15
Déposez la première tranche de madeleine au fond de l'emporte pièce.
- 16
Poches une couche de crème sur tout le contour puis mettez une cs de confiture de fraises au centre.
- 17
Ensuite couvrez avec la deuxième tranche de madeleine.
- 18
Puis faites un jolie pochage pour couvrir la dernière tranche.
- 19
Placez au frais pendant 1 heure au minimum.
- 20
Ensuite démoulez les gâteaux et agrémentez d'un bouton de fleur et 1 bougie au centre de chaque gateau.
- 21
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