Le poulet d'Ankake 🐔
Je veux faire du poulet d'ankake que j'aime manger dans un restaurant chinois de mon quartier. Alors j'ai regardé les recettes et je les ai mélangées ensemble. C'était délicieux, alors je publie la recette comme mémo pour moi-même.
Le poulet d'Ankake 🐔
Je veux faire du poulet d'ankake que j'aime manger dans un restaurant chinois de mon quartier. Alors j'ai regardé les recettes et je les ai mélangées ensemble. C'était délicieux, alors je publie la recette comme mémo pour moi-même.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper une carotte et un oignon et les haricots verts.
- 2
Chauffer les carottes et les haricots au micro pendant 3 min
- 3
Chauffer les oignons au micro pendant 1 à 2 min.
- 4
Fait de Koromo de poulet.
- 5
Mettre la farine dans un bol, ajoute un petit peu d'eau
- 6
Mélanger rapidement à la main. C'est le Koromo en japonais
- 7
Mettre un peu de sel sur le poulet.
- 8
Mettre un peu de fécule sur le poulet.
- 9
Mouiller les mains et ajouter un peu d'eau au poulet.
- 10
Ajouter les petits morceaux de farine :Koromo
- 11
Mettre beaucoup d'huile dans une petite poêle.
- 12
Faire chauffer l'huile, puis ajouter le poulet.
- 13
Pendant que le poulet frit, préparer la sauce ankake.
- 14
Ajouter tous les ingrédients la sauce ankake dans une poêle
- 15
Ajouter-y tous les légumes et champignons.
- 16
Une fois chaude, mélanger la sauce épaissie, ajouter là.
- 17
Une fois épaisse, la sauce est complète.
Astuces
Il est difficile de préparer les Koromo, mais il s'avère croustillante et délicieuse.🙂
C'est un plat bien avec le riz.
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