Bakso cumi ayam

Name: Bakso cumi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 cumi uk sedang tanpa kepala sudah dibersihkan dan tanpa kulit; 200 gram filet paha ayam; 60 gram bangkuang potong kotak kecil; 1 sdm maizena; 1 daun bawang iris tipis; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt kecap.ikan; 1 sdm minyak wijen; Tepung roti/panir secukupnya buat melapisi; Minyak untuk menggoreng

Anastria Kitchen @anastria

DKI Jakarta

Menu frozen bisa buat makan sama nasi ataupun cemilan dikala tak sempat masak tinggal digoreng ulang sampai benar benar golden brown

Lebih banyak

Bakso cumi ayam

Anastria Kitchen @anastria

DKI Jakarta

Menu frozen bisa buat makan sama nasi ataupun cemilan dikala tak sempat masak tinggal digoreng ulang sampai benar benar golden brown

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5cumi uk sedang tanpa kepala sudah dibersihkan dan tanpa kulit
200 gramfilet paha ayam
60 grambangkuang potong kotak kecil
1 sdmmaizena
1daun bawang iris tipis
1 sdmSaus tiram
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtkecap.ikan
1 sdmminyak wijen
Tepung roti/panir secukupnya buat melapisi
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cumi dan ayam sampai halus tambahkan garam, lada,kaldu, saus tiram,kecap ikan aduk rata, tambahkan bangkuang aduk rata, masukan maizena aduk rata.
2

Ambil adonan bentuk bulat bakso dan balur dengan tepung roti sampai rata, sampai adonan habis. Lalu simpan kulkas diamkan 3 jam
3

Keluarkan dari kulkas dan goreng bakso sampai kekuningan bila mau disimpan ke freezer. Goreng sampai golden brown bila akan langsung dihidangkan. Siap dinikmati