Islak kek
Un gâteau turc moelleux et imbibé avec une sauce chocolat
J'ai remplacé l'huile par de la crème
Islak kek
Un gâteau turc moelleux et imbibé avec une sauce chocolat
J'ai remplacé l'huile par de la crème
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une belle mousse
- 2
Mélanger le lait, la crème et le cacao. Puis incorporer le mélanger aux œufs en fouettant
- 3
Incorporer délicatement la farine et la levure tamisée
- 4
Versée dans un plat beurre et farine. Cuire 1h à 180 degrés
- 5
Laisser tiédir le gâteau 15 minutes puis détailler des part
- 6
Pendant ce temps chauffer le lait avec le sucre et le cacao. Laisser réduire 15 minutes à feu doux puis ajouter le chocolat
- 7
Verser la sauce sur le gâteau en deux fois. Laisser le gâteau s imprégner du liquide avant de verser l'autre moitié. Placer au frais pour 2h
- 8
Réaliser la déco de votre choix et servir
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