Berkoukes 😻

Name: Berkoukes 😻
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 filet d’huile d’olive; 1 gros oignons; 1 c.s poudre d’ail; 1 c.s concentré de tomate; 1 bouillon de cube; 1 c.s raz el hanout; 1 c.s chaque : gingembre, curcuma, paprika, coriandre; 2 pommes de terre; 1 courgette; 2 L d’eau; 1 brique coulis de tomates; 1 verre pois chiche

Manon Techer @cook_110123594

Recette très peu onéreuse et sacrément réconfortante réalisé et remplacé par des perles plutôt que des plombs que l’on trouve en grande surface.

Lire plus

Berkoukes 😻

Manon Techer @cook_110123594

Recette très peu onéreuse et sacrément réconfortante réalisé et remplacé par des perles plutôt que des plombs que l’on trouve en grande surface.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

Pour 4 personnes

1filet d’huile d’olive
1gros oignons
1 c.spoudre d’ail
1 c.sconcentré de tomate
1bouillon de cube
1 c.sraz el hanout
1 c.schaque : gingembre, curcuma, paprika, coriandre
2pommes de terre
1courgette
2 Ld’eau
1brique coulis de tomates
1 verrepois chiche

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Dans une marmite, mettre un filet d’huile d’olive, l’oignon finement coupé et l’ail
2

Une fois doré, y ajouter le concentré de tomate ainsi que le cube bouillon et les épices
3

Ajouter ensuite l’eau, les pois chiche sec et la purée de tomates et laisser mijoter durant 30 minute
4

Une fois le pois chiche cuit, ajouter les pommes de terre, une fois cuite y ajouter les courgettes découpés sur la longueur.
5

Quant tous les légumes sont cuit, c’est le tour des perles (8 minutes) pour la décoration et le bon goût, on peut agrémenter ça de coriandre fraîche et d’œufs