Mon Entrée au saumon

Ma petite famille et moi adorons le saumon, et nous voulions quelque chose de frais. C'est devenu une entrée que l'on fait souvent. Idéale pour l'été mais aussi pour des repas de fêtes.
Mon Entrée au saumon
Ma petite famille et moi adorons le saumon, et nous voulions quelque chose de frais. C'est devenu une entrée que l'on fait souvent. Idéale pour l'été mais aussi pour des repas de fêtes.
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger les 2/3 Cuillères de crème fraîche (Selon vos préférences),avec le fromage frais et un peu de Ciboulette. Saler et poivrer.
- 2
Aidez vous d'un emporte pièce si vous voulez que ce soit plus joli. Mettre une tranche de saumon sur une assiette, (astuce: je la coupe en deux pour la doubler).
- 3
Mettre une couche généreuse de votre mélange de l'étape 1.
- 4
Laver le concombre et couper des tranches très fines avec la peau. Les déposer sur le fromage frais.
- 5
Découper du saumon et le mettre au-dessus en décoration. Ajouter du persil et de la ciboulette pour la décoration et un peu de poivre.
- 6
Réserver au frais pendant 1h avant de le servir à table.
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