Gâteau de crêpes

Alexis Leroux @Alexis
Vous pouvez varier la garniture et ajouter des fruits par exemple
Gâteau de crêpes
Vous pouvez varier la garniture et ajouter des fruits par exemple
Instructions de cuisine
- 1
Réaliser la pâte à crêpe et les faire
- 2
Battre le mascarpone et ajouter la crème liquide, monter l'ensemble en chantilly en ajoutant le sucre glace.
- 3
Étaler 7 crêpes en les chevauchant sur le plan de travail
- 4
Ajouter de la confiture partout
- 5
Mettre la chantilly, gardez en un peu pour le décor
- 6
Rouler les crêpes et les filmer très serrer, puis mettre au frais 4h
- 7
Ensuite sortir le gâteau de crêpes, couper les extrémités avec le film puis enlever le et décorer, remettre au frais jusqu'au moment de le déguster.
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