Sambal Ikan Tongkol

Name: Sambal Ikan Tongkol
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs ikan tongkol, potong-potong (Aku tidak pakai kepala); 5 buah cabe merah kriting; 20 pcs cabe rawit merah; 4 pcs bawang putih; 5-6 pcs bawang merah; 2 buah tomat, ukuran kecil; 3 lembar daun jeruk (disini aku tidak pakai karna habis); 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Gula; 1/4 sdt penyedap (secukupnya); secukupnya Minyak untuk menggoreng dan untuk menumis bumbu

Sonya Andrita Sari Ishak @cook_6293598

Sambal Ikan Tongkol

Catatan :
Sebelum dijadikan sambal ikan tongkol.
Pengolahan ikan tongkolnya bisa kalian langsung goreng / kukus,
jika kalian alergi ikan, baiknya rebus ikan dengan bawang putih supaya tidak alergi.
(Gatal).

Cara penyajian :
Langsung disajikan dengan nasi hangat

Cara simpan :
masukkan sambal tongkol diwadah kedap udara kemudian simpan di frezzer.
Saat ingin dimakan tinggal di kukus sbntar / cairkan dlu kemudian hangatkan dengan api kecil.

Sambal Ikan Tongkol

Cara penyajian :
Langsung disajikan dengan nasi hangat

Cara simpan :
masukkan sambal tongkol diwadah kedap udara kemudian simpan di frezzer.
Saat ingin dimakan tinggal di kukus sbntar / cairkan dlu kemudian hangatkan dengan api kecil.

Lebih banyak

Sambal Ikan Tongkol

Sonya Andrita Sari Ishak @cook_6293598

Sambal Ikan Tongkol

Cara penyajian :
Langsung disajikan dengan nasi hangat

Cara simpan :
masukkan sambal tongkol diwadah kedap udara kemudian simpan di frezzer.
Saat ingin dimakan tinggal di kukus sbntar / cairkan dlu kemudian hangatkan dengan api kecil.

Sambal Ikan Tongkol

Cara penyajian :
Langsung disajikan dengan nasi hangat

Cara simpan :
masukkan sambal tongkol diwadah kedap udara kemudian simpan di frezzer.
Saat ingin dimakan tinggal di kukus sbntar / cairkan dlu kemudian hangatkan dengan api kecil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

2 pcsikan tongkol, potong-potong (Aku tidak pakai kepala)
5 buahcabe merah kriting
20 pcscabe rawit merah
4 pcsbawang putih
5-6 pcsbawang merah
2 buahtomat, ukuran kecil
3 lembardaun jeruk (disini aku tidak pakai karna habis)
1/2 sdtGaram
1/4 sdt Gula
1/4 sdt penyedap (secukupnya)
secukupnyaMinyak untuk menggoreng dan untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Ikan dilumuri garam lalu dikukus
± 20 menit / sampai matang.
2

Kemudian, ikan di goreng sebentar, tingkat garing sesuai selera.
3

Haluskan bumbu pakai ulekan /choper /blender
4

Tumis bumbu halus, sampai wangi lalu masukkan daun jeruk, garam, penyedap rasa, dan gula, Kemudian cek rasa, jika sudah pas maka masukkan ikan goreng, aduk sampai rata dan angkat.
5

Sambal ikan tongkol siap disajikan.