Pão de ló ou Gateau portugais
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par séparer les jaunes des blancs dans deux récipients.
- 2
Montez le blancs en neige.
- 3
Ensuite incorporez le sucre, la vanille et la pincée de sel aux jaunes d'œufs puis battez le tout au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 4
Ensuite incorporez la farine.
- 5
Ensuite incorporez les blancs d'œufs battus en neige délicatement sans les casser au premier mélange en trois fois avec le fouet manuel ou la spatule ou la maryse.
- 6
Beurrez un moule allant au four.
- 7
Ensuite versez l'appareil à gateau dans le moule beurré.
- 8
Enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes + -.
- 9
Vérifiez la cuisson après 30 ou 35 minutes de cuisson avec la pointe du couteau.
- 10
Le gateau est cuit quand la pointe du couteau ressort sèche.
- 11
Démoulez le gâteau et placez sur une grille pour qu'il refroidisse.
- 12
Cooksnaps
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