Gurame fillet saus asam manis

Name: Gurame fillet saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍣 Bahan-bahan; 1 ekor ikan gurame, potong fillet; 1 buah jeruk nipis; 5 sendok tepung terigu; 3 sendok tepung maizena; garam dan penyedap rasa; minyak; 🍣 Bahan saus; 1 buah wortel potong korek api; 1 buah buncis potong bulat (bisa di skip); 1 Batang daun bawang, potong; 1 buah cabai merah; 4 sendok makan saus tomat; 1 sendok makan saus cabai; secukupnya cuka dan garam; 1 siung bawang putih potong halus

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Gurame fillet saus asam manis

Nadila Dwi @nadilamomyilyas

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍣 Bahan-bahan
1 ekorikan gurame, potong fillet
1 buahjeruk nipis
5 sendoktepung terigu
3 sendoktepung maizena
garam dan penyedap rasa
minyak
🍣 Bahan saus
1 buahwortel potong korek api
1 buahbuncis potong bulat (bisa di skip)
1 Batangdaun bawang, potong
1 buahcabai merah
4 sendok makansaus tomat
1 sendok makansaus cabai
secukupnyacuka dan garam
1 siungbawang putih potong halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci kembali.
2

Campur semua tepung tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu buat adonan tepung basah dari tepung terigu.
3

Celupkan satu persatu potongan ikan ke tepung basah, lalu ke adonan tepung kering. Sambil di tekan2 agar menempel, lalu goreng. Ulangi sampai potongan ikan habis, bagi yg suka duri bisa digoreng juga.
4

Saus : tumis bawang putih sampai harum, masukan semua sayuran, tambahkan setengah gelas air. Lalu masukkan saus tomat dan saus cabai, tambahkan garam, penyedap rasa dan cuka. Koreksi rasa
5

Susun ikan di dalam piring, lalu siramkan saus asam manis diatasnya. Siap disajikan 😊