Couper un citron en rondelles. Le déposer dans l'eau avec le sucre et porter à ébullition. Éteindre le feu et laisser infuser 2h

Presser le reste des citron jaunes et vert. Passer le jus au chinois

Mélanger le jus des citrons et l'infusion. Mettre en bouteille et placer au frais

Servir bien frais