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Torta rustica con scarola e tonno
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Foto di Torta rustica con scarola e tonno

Torta rustica con scarola e tonno

Alessandra de Gioia
Alessandra de Gioia @aledegi
Milano

Un classico da portare in tavola durante le feste di primavera #DISPENSADIMARZO 🥬

Un classico da portare in tavola durante le feste di primavera #DISPENSADIMARZO 🥬

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Torta rustica con scarola e tonno

Alessandra de Gioia
Alessandra de Gioia @aledegi
Milano

Un classico da portare in tavola durante le feste di primavera #DISPENSADIMARZO 🥬

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Ingredienti

45 minuti
6/8 porzioni
  • 1pasta sfoglia rotonda
  • 400 grscarola già lavata
  • 130 grtonno all'olio EVO
  • 100 grfeta
  • 1manciata di semi di sesamo bianco
  • q.bOlio EVO
  • 1 pizzicosale
  • 1 pizzicopeperoncino in polvere (facoltativo)
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Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    Lessare la scarola in una padella antiaderente (io ho usato quella già lavata in busta ma se usate quella in cespo lavatela e tagliatela a fettine dopo averla asciugata bene) con un filo d'olio EVO e un pizzico di sale

    Foto del passaggio 1 della ricetta Torta rustica con scarola e tonno
  2. 2

    Sbriciolare la feta sopra la scarola calda e il peperoncino in polvere

    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta rustica con scarola e tonno
  3. 3

    Unire il tonno in scatola (o meglio ancora in vetro) sgocciolato e mescolare bene agli altri ingredienti

    Foto del passaggio 3 della ricetta Torta rustica con scarola e tonno
  4. 4

    Accendere il forno a 200°; intanto preparare la torta stendendo la pasta sfoglia rotonda e riempiendola con la farcia di scarola tonno e feta; rimboccare bene il bordo attorno alla farcitura

    Foto del passaggio 4 della ricetta Torta rustica con scarola e tonno
  5. 5

    Con la pasta avanzata ricavare delle decorazioni a piacere che possono essere messe sopra la farcitura

    Foto del passaggio 5 della ricetta Torta rustica con scarola e tonno
  6. 6

    Infornare in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti

    Foto del passaggio 6 della ricetta Torta rustica con scarola e tonno
    Foto del passaggio 6 della ricetta Torta rustica con scarola e tonno
  7. 7

    Far raffreddare bene prima di servire a fette

    Foto del passaggio 7 della ricetta Torta rustica con scarola e tonno
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Alessandra de Gioia
Alessandra de Gioia @aledegi
il 11 marzo 2025 21:00
Milano
Amo mangiare ma anche cucinare, amo i dolci ma anche alcune preparazioni salate....insomma la cucina come forma d'arte la trovo una finestra sulla bellezza dello stare al mondo
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Torta Salata Scarola Tonno

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