Tagliatelles boursin saumon
Tagliatelles boursin saumon
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole d'eau bouillante faite cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet et les refroidir sous l'eau froide aussitôt cuite pour ne pas qu'elle colle. ⚠️ gardez au moin un bol d'eau de cuisson ⚠️
- 2
Bien saisir le saumon dans une poêle avec du beurre, il doit être bien dorer de chaque coter et mi-cuit a l'intérieur.
- 3
Dégraisser la poêle sans la laver
- 4
Zester le citron et extraire le jus
- 5
Dans la poêle, ajoutez les zestes de citron, le jus et le boursin, bien mélanger
- 6
Ajoutez l'eau de cuisson que vous avez garder et faite réduire un tout petit peu.
- 7
Émietter le saumon dans une assiette
- 8
Réchauffer les pâtes au micro-ondes et les ajouter à la crème chaude, bien mélanger l'ensemble délicatement en soulevant avec 2 fourchettes
- 9
Incorporez le saumon émietté et mélanger comme avant
- 10
Servir en ajoutant la ciboulette hachée
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