Croquettes de chou fleurs cuites au dual fry

Name: Croquettes de chou fleurs cuites au dual fry
Yield: Pour 20 croquettes environ
Cuisine: France
Ingredients: 500g chou fleurs cuit; 3 œufs; 50g parmesan; 3cas farine; 3cac curry; 1cas persil haché; 1cas ail en poudre; 1 oignon; 1 tranche pain de mie; Sel / poivre; 2cac paprika; 1/2cac piment d'espelette; Huile blanche

hélène et la marmelade @helene

Bouzigues, Occitanie, France

Avec un reste de chou fleurs .. réalisation de ces petites croquettes goûteuses ! Cuites sans trop de matière grasse #cookpadapron2025 #CA2025

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Croquettes de chou fleurs cuites au dual fry

hélène et la marmelade @helene

Bouzigues, Occitanie, France

Avec un reste de chou fleurs .. réalisation de ces petites croquettes goûteuses ! Cuites sans trop de matière grasse #cookpadapron2025 #CA2025

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Ingrédients

20 mn sur fonction légumes à 180°

Pour 20 croquettes environ

500gchou fleurs cuit
3œufs
50gparmesan
3casfarine
3caccurry
1caspersil haché
1casail en poudre
1oignon
1tranche pain de mie
Sel / poivre
2cacpaprika
1/2cacpiment d'espelette
Huile blanche

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Instructions de cuisine

20 mn sur fonction légumes à 180°

1

Dans un cul de poule mettre le chou fleur cuit et tous les ingrédients et mixez les oignons avec le pain de mie et mettre avec
2
3

Bien remuer et écrasez un peu à l'aide d'un pressé purée
4

Formez des boules avec une cuillère à glace et déposez dans l'appareil
5

Mettre un pshitt d'huile blanche ou à l'aide d'un pinceau et faite cuire 20 mn en retournant à mi cuisson