Flan bonhomme au fromage blanc, groseilles rouges et citron
Flan bonhomme au fromage blanc, groseilles rouges et citron
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre les groseilles à température ambiante sans les laisser totalement décongeler préchauffer le four à 180 degrés casser les œufs dans un saladier
- 2
Battre les œufs en omelette ajouter le fromage blanc
- 3
Bien mélanger ajouter le sirop d’érable
- 4
Mélanger presser le citron ajouter le jus mélanger
- 5
Ajouter la maïzena mélanger
- 6
Ajouter les groseilles encore partiellement congelées (astuce elle ne tomberont pas au fond du moule) bien mélanger avec une maryse
- 7
Verser dans un moule (astuce en lien)enfourner pour 40 minutes
- 8
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant 8 heures
- 9
Démouler placer les fruits du décor les myrtilles pour les yeux la framboise pour le nez et le grain de raisin coupé en deux pour la bouche
- 10
C'est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Astuces
Comment obtenir plus de jus d un citron
Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement
Comment congeler les groseilles rouges du jardin
Rincer les grappes de groseilles
Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile
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