Foto resep Baso Tahu (Ikan, B2, Udang)

Baso Tahu (Ikan, B2, Udang)

Venny @cook_SVnkg111

Resep andalan mama

Resep andalan mama

Baso Tahu (Ikan, B2, Udang)

Venny @cook_SVnkg111

Resep andalan mama

Resep andalan mama

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1jam 30mnt

800gr Daging ikan Tenggiri Giling

700 grDaging Samcan Giling kasar
250 grUdang (Potong Kasar)
4 sdmEbi sangrai (dihaluskan)
1/2 kgMinyak B2 (goreng & cincang kasar)
3 sdmSagu
Sckpnya Garam, Lada, Totole, Sasa
10 bhTahu Sutra
Bumbu yg dihaluskan (tumis smp kuning & kering & haluskan lagi)
10 bhBawang Putih
10 bhBawang merah

Cara Membuat

1jam 30mnt

1

Tambahkan air s/d daging ikan terasa kenyal
2

Setelah daging ikan kenyal tambahkan daging B2 beserta bumbu halus & bumbu lainnya
3

Terakhir masukan udang
4

Tes rasa & kekenyalan dengan direbus diair mendidih
5

Jika rasa sudah Pas, maka siap untuk di tata diatas tahu
6

Buat semuanya smp adonan daging habis, tata di teflon goreng dengan sedikit minyak B2, setelah bagian bawah tahu sudah sedikit kuning lalu beri air kaldu sedikit smp mateng

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Venny @cook_SVnkg111

pada 03 Mei 2025 08.06

Cooking / Baking / Culinary is a Fantastic Hobby

Komentar

Kata kunci

Tahu Ebi Tahu Sutra Babi Samcan Udang Daging Sapi Bumbu Dasar Kuning Sagu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya