Faire revenir un oignon avec de l'huile d'olive puis ajouter la viande et la pulpe de tomates avec le basilic pendant 15 min.

Mettre le four à 200 °. Faire la mise en place : viande, pâte, viande, pâte.

Finir par découper des tranches de mozzarella et badigeonner de crème fraîche. Mettre au four 30 min. Faire griller 5 min. C'est prêt !