Délayer la levure dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que ta mousse.

Dans un grand bol mélanger la farine et le sel

Ajouter le mélange de levure et farine puis l'huile

Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que elle soit lisse et élastique vous pouvez aussi utiliser un robot avec le crochet pétrisseur.

Former une boule couvrée avec un linge humide ou du film plastique et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume environ 1 à 2 heures

Dégazer la pâte en la pétrissant légèrement puis façonner là en forme que vous souhaitez.

Puis laisser reposer à nouveau cette fois-ci 1 heure

Préchauffer votre four à 220 degrés. Puis si vous souhaitez en version vapeur vous pouvez placer une casserole sans le manche avec de l'eau en dessous de la plaque que vous aurez mis vos formes pour vos pains.

Puis faites des incisions sur votre pain avant de pouvoir l'enfourner environ 25 à 30 minutes

Puis laisser refroidir sur une grille avant de discuter votre pain comme vous voulez avec de la confiture du beurre ou voir même pour votre dîner du soir votre déjeuner ou votre petit déjeuner.

Je vous souhaite une très bonne dégustation