Insalata di riso a modo mio

Adesso è il periodo delle insalate di riso fatte in tutte le maniere, be io ho svuotato il frigo e ieri mi sono fatta un insalata di riso a modo mio.
Insalata di riso a modo mio
Adesso è il periodo delle insalate di riso fatte in tutte le maniere, be io ho svuotato il frigo e ieri mi sono fatta un insalata di riso a modo mio.
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima portiamo a bollore 1 litro di acqua salata, al momento del bollore ci tuffiamo il riso e lo facciamo cuocere per 10 minuti (seguendo le istruzioni scritte nella scatola)
- 2
Una volta cotto lo scoliamo e lo passiamo subito nell’acqua corrente fredda per togliere l'amido.
- 3
Lo mettiamo in una ciotola capiente e iniziamo ad aggiungere tutti gli ingredienti, lo condiamo con olio e origano, smecolaimo il tutto e lo facciamo riposare mezz'ora in frigorifero. Buon appetito!!
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