Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment faire pour conserver la feta

Pour que la feta reste fraîche je fais bouillir un peu d eau avec du sel je laisse complètement refroidir puis je recouvre entièrement la feta de cette saumure (j utilise une boîte aux mêmes dimensions que mes tranches de feta) je conserve ensuite la feta dans sa boîte fermée au réfrigérateur

Comment bien laver une salade

Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment couper rapidement salade,piments etc

Il suffit d utiliser des ciseaux de cuisine plutôt qu un couteau

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches

Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie