Lamelles d'encornets à l'air fryer

Name: Lamelles d'encornets à l'air fryer
Yield: 500g de lamelles fraîches d'encornets
Cuisine: France
Ingredients: 1 tomate ferme; 10 olives noires; 80 g jambon cru coupé en très petits morceaux; 100 g parmesan; 150 g chapelure; 1 cas persil déshydraté ou frais; 1 cas ail déshydraté; 1 cas pesto (ici maison); Huile d'olive; Sel/ poivre / piment d'espelette

hélène et la marmelade @helene

Bouzigues, Occitanie, France

Recette très goûteuse , vite faite cuisson dual fryer #cookpadapron2025 #CA2025

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Lamelles d'encornets à l'air fryer

hélène et la marmelade @helene

Bouzigues, Occitanie, France

Recette très goûteuse , vite faite cuisson dual fryer #cookpadapron2025 #CA2025

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Ingrédients

20 mn à 200°

500g de lamelles fraîches d'encornets

1tomate ferme
10olives noires
80 gjambon cru coupé en très petits morceaux
100 gparmesan
150 gchapelure
1 caspersil déshydraté ou frais
1 casail déshydraté
1 caspesto (ici maison)
Huile d'olive
Sel/ poivre / piment d'espelette

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Instructions de cuisine

20 mn à 200°

1

Dans un saladier mettre les lamelles d'encornets, coupez la tomate et les olives et mettez les avec
2

Mettre l'ail, le persil, le parmesan, le pesto, sel, poivre, piment et la chapelure et les dés de jambon
3

Mélangez bien, laissez reposer 1/2 h et mettez dans votre appareil(j'ai utilisé les deux tiroirs) j'ai mis un peu d'huile d'olive (un pshitt) j'utilise des pistolets, lancez la cuisson, 20mn à 200°C remuez toutes les 5/10 mn