Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincer et sécher les nèfles les ouvrir ôter les noyaux et les membranes
- 2
Couper ensuite les nèfles en quartiers préchauffer le four à 180 degrés graisser un grand moule à cake (astuce en lien)
- 3
Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre
- 4
Battre jusqu’à blanchiment tamiser la farine avec la levure (astuce en lien)
- 5
Ajouter dans le saladier fouetter jusqu’à obtention d'une pâte lisse, homogène et sans grumeaux
- 6
Ajouter la crème battre de nouveau pour bien l'intégrer
- 7
Ajouter l'huile bien mélanger
- 8
Ajouter les nèfles bien les enrober en utilisant une maryse
- 9
Verser le contenu du saladier dans le moule et enfourner pour 40 minutes vérifier la cuisson (astuce en lien)
- 10
- 11
C'est prêt !
- 12
Bon appétit 😋
Astuces
Comment conserver les nèfles du Japon (du jardin pour moi)
Les nèfles du Japon sont tres fragiles une fois cueillies je les récolte à mesure de leur maturité (fruits bien jaunes et souples au toucher) je les rince et les essuie délicatement et les place ensuite dans le compartiment légumes de mon réfrigérateur les déguster fraîches est encore meilleur
Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
Comment réussir facilement des gâteaux
Lorsque je fais des gâteaux je tamise systématiquement ma farine avec la levure
Comment s'assurer de la parfaite cuisson d'un gâteau ?
Il suffit de planter une lame de couteau dans le gâteau si elle ressort sèche c'est cuit dans le cas contraire prolonger un peu la cuisson
Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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