Compote de pommes Pink Gold à la vanille et orange
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes les couper en quartiers ôter coeurs et pépins (conserver le tout pour une gelée idée recette en lien)
- 2
Couper les quartiers en petits morceaux les mettre dans une grande marmite
- 3
Presser l’orange ajouter le jus fendre les gousses de vanille
- 4
Gratter les gousses de vanille ajouter les grains et les gousses coupées dans la marmite
- 5
Poser la marmite sur feu moyen doux mélanger sans interruption jusqu’au début du compotage
- 6
Couvrir baisser à feu doux et poursuivre la cuisson 15 minutes
- 7
Bien mélanger laisser tiédir
- 8
Ôter les gousses de vanille laisser totalement refroidir
- 9
Verser dans un compotier c'est prêt !
- 10
Bon appétit 😋
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