Ribs de porc ultra fondant
La recette est à faire la veille pour le lendemain. Une recette facile à faire au four. Très simple et qui fait son petit effet !
Ribs de porc ultra fondant
La recette est à faire la veille pour le lendemain. Une recette facile à faire au four. Très simple et qui fait son petit effet !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un fait tout mettre les ribs, couvrir à hauteur avec de l'eau et ajouter un bouquet garni. Faire cuire pendant 1h30 et remettre de l'eau si nécessaire.
- 2
Mélanger tout le reste des ingrédients dans un bol.
- 3
Une fois les ribs cuit les sortir de l'eau et laisser tiédir.
- 4
Mettre les ribs dans un tupperware avec toute la marinade. Faire en sorte que les ribs soient nappé de sauce. Laisser reposer une nuit.
- 5
Faire chauffer le four à 150°.
- 6
Mettre les ribs dans un plat qui va au four et laisser le surplus de marinade dans le tupperware. Elle va nous servir pour napper les ribs pendant la cuisson. Couvrir avec de l'aluminium. Mettre le plat au four.
- 7
Toutes les 20 min pendant 1h30 badigeonner les ribs.
- 8
Pour les 20 minutes restante mettre le four à 200°
- 9
Si la cuisson est réussie, les os vont se retirer tout seul.
- 10
Si vous voulez les manger sur plusieurs jours et les réchauffer au four/ Air fryer, garder le restant de marinade ! Sinon ça va un petit peu sécher.
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