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Tarte amandine aux mirabelles
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Une photo de Tarte amandine aux mirabelles

Tarte amandine aux mirabelles

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#welcomeseptember #prunes

#welcomeseptember #prunes

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Tarte amandine aux mirabelles

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#welcomeseptember #prunes

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Ingrédients

30 minutes
Pour 6 personnes
  1. 1pâte semi feuilletée (faite maison recette en lien)
    Pâte semi feuilletée rapide
  2. 600gmirabelles (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment avoir des fruits du jardin toute l année
  3. 2œufs
  4. 1cuillère à soupebombée d’amandes moulues
  5. 2cuillères à soupebombées de farine de blé
  6. 2cuillères à soupesucre en poudre
  7. 1cuillère à soupecrème fraîche
  8. 1cuillère à soupecassonade
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Laver et sécher les mirabelles les ouvrir les dénoyauter

    Une image de l'étape 1 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 1 de Tarte amandine aux mirabelles.
  2. 2

    Préchauffer le four à 200 degrés étaler la pâte sur un plan de travail fariné graisser un moule à tarte (astuce en lien) poser la pâte dans le moule piquer le fond à la fourchette

    Une image de l'étape 2 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 2 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
  3. 3

    Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre en poudre mélanger

    Une image de l'étape 3 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 3 de Tarte amandine aux mirabelles.
  4. 4

    Faire blanchir tamiser la farine

    Une image de l'étape 4 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 4 de Tarte amandine aux mirabelles.
  5. 5

    Ajouter la farine bien mélanger jusqu’à obtention d'une crème sans grumeaux

    Une image de l'étape 5 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 5 de Tarte amandine aux mirabelles.
  6. 6

    Ajouter la poudre d’amandes mélanger

    Une image de l'étape 6 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 6 de Tarte amandine aux mirabelles.
  7. 7

    Ajouter la crème fraîche mélanger

    Une image de l'étape 7 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 7 de Tarte amandine aux mirabelles.
  8. 8

    Verser la crème sur le fond de tarte ajouter les mirabelles

    Une image de l'étape 8 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 8 de Tarte amandine aux mirabelles.
  9. 9

    Rentrer les bords de la pâte vers l'intérieur du moule saupoudrer de cassonade

    Une image de l'étape 9 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 9 de Tarte amandine aux mirabelles.
  10. 10

    Enfourner pour 30 minutes laisser refroidir (astuce en lien)

    Une image de l'étape 10 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 10 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Comment bien faire refroidir des gâteaux
  11. 11

    Démouler c'est prêt !

    Une image de l'étape 11 de Tarte amandine aux mirabelles.
    Une image de l'étape 11 de Tarte amandine aux mirabelles.
  12. 12

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Tarte amandine aux mirabelles.

Astuces

Comment avoir des fruits du jardin toute l année

Si comme moi vous avez la chance d avoir un jardin et des arbres fruitiers pensez à congeler vos récoltes vous aurez des fruits du jardin garantis sans pesticides toute l année

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment bien faire refroidir des gâteaux

Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille

Recettes liées

Pâte semi feuilletée rapide

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 06 septembre 2025 08h00
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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