Moules à la Fourme d'Ambert #Cookeo #Recettesdevacances #Septembre #Coquillages
Je vous propose une variante de la recette de moules marinières cuisinée avec une crème au fromage "Fourme D'ambert" délicieux fromage qui change du fameux "Roquefort" mais beaucoup moins prononcé au goût plus doux et vraiment très bon 😋
Moules à la Fourme d'Ambert #Cookeo #Recettesdevacances #Septembre #Coquillages
Je vous propose une variante de la recette de moules marinières cuisinée avec une crème au fromage "Fourme D'ambert" délicieux fromage qui change du fameux "Roquefort" mais beaucoup moins prononcé au goût plus doux et vraiment très bon 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et bien rincer bien vos moules,
- 2
Hachez l'oignon et l'ail,
- 3
Dans votre cocotte ou cookeo, mettre votre beurre et faites le revenir avec l'oignon et l'ail, le temps qu'il se colore légèrement,
- 4
Versez le vin blanc et ajoutez le thym + laurier, portez à ébullition quelques minutes et y mettre les moules,
- 5
Couvrir ou fermer votre Cookeo, laissez cuire 2 mn,
- 6
Ouvrir la cocotte ou le cookeo et ajouter la crème + le fromage émietté et mélanger,
- 7
Refermer le cookeo ou couvrir votre cocotte et prolonger la cuisson pendant 3 mn, mélangez,
- 8
Servez chaud accompagné de frites et de tranches de pain pour saucer naturellement 😜😋
- 9
Petite astuce pour ne pas jeter cette onctueuse sauce, l'ajouter sur un bon filet de poisson ou dans un bon gratin de pommes de terres ou de pâtes 😋
- 10
Bon appétit 😊
Cooksnaps
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