Ghribia (montecaos)
Des ghribia fondantes au sésame, parfumées d’une douce touche de cannelle.
#cookpadapron2025 #CA2025
Ghribia (montecaos)
Des ghribia fondantes au sésame, parfumées d’une douce touche de cannelle.
#cookpadapron2025 #CA2025
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un grand bol, fouette le smen, l’huile et les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- 2
Ajoutez la vanille, le zeste et les graines de sésame.
Incorporez la levure, puis ajoute la farine petit à petit jusqu’à obtenir une pâte tendre qui ne colle pas aux doigts.
- 3
Façonnez des boules de 35 g ou des formes au choix (faites comme sur la photo).
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 4
Faites cuire au four préchauffé à 150°C pendant 20 à 25 minutes, sans trop colorer.
- 5
Astuce cuisson : Préchauffe le four pendant 20 minutes avant d’enfourner. Place ensuite le plateau, allume d’abord la résistance du haut pendant 5 minutes, puis celle du bas jusqu’à la fin de la cuisson. Cette méthode permet de former les fissures caractéristiques tout en gardant les ghribia bien fondantes à l’intérieur.
Cooksnaps
Recherche la plus populaire
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (4)