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Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
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Foto di Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola

Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola

katia varratta
katia varratta @cook_110085519

#DispensadiMarzo

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katia varratta
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Ingredienti

1 ora 30 minuti
1 persona
  • 100grammi di farina integrale
  • 50grammi di piselli
  • Basilico secco
  • Olive verdi 5/6
  • Aglio ho cipolla
  • Rucola
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Istruzioni per cucinare

1 ora 30 minuti
  1. 1

    Frulla i piselli, aggiungi la farina integrale e inizia mischiare.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 1 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 1 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
  2. 2

    Impasta e forma una pallina

    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
  3. 3

    Con l'aiuto di un coltello forma gli gnocchi

    Foto del passaggio 3 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
  4. 4

    Per il sughetto metti l'olio in una padella, appena e' caldo aggiungi aglio, pomodorini e olive verdi. Spegni e aggiungi la rucola.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 4 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
  5. 5

    Cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata, fino a che salgono a galla.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 5 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 5 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
  6. 6

    Appena sono pronti falli saltare nel sughetto per qualche minuto.

    Foto del passaggio 6 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 6 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
    Foto del passaggio 6 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
  7. 7

    Buon appetito

    Foto del passaggio 7 della ricetta Gnocchi di piselli con pomodorini e rucola
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katia varratta
katia varratta @cook_110085519
il 14 marzo 2026 20:08

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Gnocchi Piselli Rucola

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