Préchauffer votre four à 180°C

Éplucher les poires, retirer les pépins et coupez les en petits dés,

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la vanille, jusqu'à ce que le mélange blanchisse,

Ajoutez le beurre fondu, incorporez la farine, la poudre d'amandes, la levure et le sel,

Mélangez et ajoutez y les dés de poires et les pépites de chocolat, mélangez encore une fois délicatement le tout,

Répartissez la pâte dans vos moules à muffins beurrés (ou pas de beurre si ce sont des moules en silicones)

Enfournez pendant 20 à 25mn en surveillant la cuisson, jusqu'à ce qu'ils soit bien dorer et légèrement bombés,